Sandwich Ayam

Resepi Sandwich Ayam

Bahan-bahan
4 keping roti wholemeal
sepotong dada ayam
bawang holland atau bawang besar
pilihan salad mengikut citarasa
lada sulah
sos cili (sedikit sahaja)
jus lemon

Cara penyediaan:
1. Rebuskan dada ayam sehingga empuk.
2. Carik-carikkan isi ayam tersebut dan perahkan sedikit lemon serta taburkan lada sulah.
3. Potong bawang besar mengikut saiz yang dikehendaki
4. Susun atur salad, bawang, daging ayam
5. Letakkan sedikit sos cili.

Read More

Nasi Oh Nasi..

Nasi Oh Nasi!!

Siapa pernah dengar orang kata kalau nak kurus ~ jangan makan nasi terus? Ada jugak orang kata, kalau nak kurus sampai tak nak makan nasi tu extreme!

Kenapa zaman-zaman nenek moyang kita dulu susah nak tengok diaorg gemuk? Biasanya slim slim jer.. Arwah Nenek saya masa hayatnya hingga umur 90-an pun kekal slim je... Kenapa ye? Diaorang pun mmg makan nasi dari kecik lagi....

Sebenarnya, Beras & Nasi tidak bersalah dalam hal ini...hihi.. Dulu, selepas proses menuai dan menampi padi,membersih dan membuang hampas ~ beras yang terhasil ketika itu adalah 'Beras Perang' di mana ia masih mengandungi 'bran' yang mempunyai banyak vitamin & mineral yang diperlukan oleh tubuh.. Nenek-nenek kita makan beras sebegini...

Teknologi moden telah mengambil alih proses tersebut dan telah membuang 'bran' dan seterusnya mengilap dan menghalusi beras-beras tersebut menjadi Putih & Berkilat! This is what we called 'REFINED WHITE RICE'!

Bila 'bran' yang kaya dengan vitamin & mineral itu di buang, hasilnya Karbohidrat Terproses ini akan mempunyai Glisemic Index yang tinggi! Bila masuk ke dalam badan, tindakbalasnya sama seperti kita makan gula pasir!

Gula dalam darah meningkat mendadak, Insulin mendadak di rembeskan & sifat insulin ni pulak ~ selain menurunkan paras gula, ia akan memerangkap & menyimpan lemak !! Sebab tu orang yang ada kencing manis akan naik bacaan gula mereka bila makan nasi... Sbb tu makan nasi banyak susah nak kurus !

So.. kalu nasi tak boleh makan.. Nak makan apa?? The best is to replace dengan beras perang atau beras basmathi.. Just for your info, beras wangi siam super yang sedap berkanji itu mempunyai Glisemix index lebih teruk dari gula pasir! Better avoid!

Invest the best for yourself, and most of the time we have to Sacrifice the Taste for the Health !!

Jom sama-sama lakukan perubahan.... :))

Sumber FB Fan Page: Dr Malinda Health & Beauty Clinic

Read More

JUNK FOOD VS GOOD FOOD

JUNK FOOD VS GOOD FOOD

Ramai yang sangat suka makan junk food..Junk food tidak memiliki nilai gizi yang mencukupi, tinggi garam atau gula, tinggi kalori dan tinggi lemak. Contoh junkfood adalah kentang goreng, burger, makanan yang digoreng hingga terendam minyak, cookies, makanan proses, kerepek, minuman bersoda dan sebagainya.

Makanan-makanan tersebut memang sedap dikunyah..nyum..nyum.. tetapi sejauh mana anda sedar makanan ini tidak sihat dan boleh menyebabkan kegemukan, dan menjadi pencetus banyak penyakit seperti masalah jantung, diabetes dan sebagainya. Seorang ibu yang sering mengambil junk fo od ketikahamil lebih berisiko memiliki anak yang menderita diabetes saat usianya masih kecil.

Oleh sebab itulah, jika anda ketagih junk food, cuba jauhi pola makanan tidak sihat itu dengan beberapa cara seperti:-

• MOTIVASI DIRi

Motivasi dan tekad yang kuat sangat penting untuk melepaskan kebiasaan ini. Bagaimana? Buat hal itu sebagai pegangan agar anda boleh memilih makanan yang lebih sihat.

• BELAJAR MEMASAK

Kebiasaannya orang yang makan junk food adalah kesan daripada tidak pandai memasak. Mulailah belajar memasak menu-menu mudah. Jika Anda boleh memasak sendiri bahan makanan menjadi menu yang lebih sihat, anda tidak akan lagi mahu makan junk food.

• TINGKATKAN AKTIVITi

Aktiviti seperti olahraga ringan setiap hari mampu membuatkan anda lupa dengan junk food. Anda boleh  berjalan selama 30 minit setiap pagi untuk membuat tubuh anda sihat. Selain itu senamam-senaman ringan yang boleh dilakukan di dalam rumah juga boleh membuatkan anda mengelakkan diri dari mengambil junk food.

• MENYINGKIRKAN JUNK FOOD DARI DAPUR ANDA.

Membersihkan dapur anda daripada makanan-makanan junk food boleh membantu anda untuk menjauhinya. So, apabila Junk food tidak berada di sekitar anda, anda boleh katakana bye-bye pada junk food.
MEMILIH SNEK YANG SIHAT

KEKACANG
Banyak jenis kacang di pasaran seperti walnut , almond , kacang tanah ( peanut ), hazelnut dan yang paling sedap adalah pistachio. selain mempunyai lemak tidak tepu ia memberikan faedah didalam mengurangkan kolesterol . Banyak kebaikan yang akan kita perolehi jika memilih kacang sebagai snek pilihan anda , lebih lagi ia menghilangkan tekanan dan mengandungi omega 3 iaitu anti-inflamasi yang mengurangkan risiko penyakit jantung dan kemurungan . Ia juga membuatkan anda merasa tenang dan santai kerana kaya dengan tenaga , protein , serat dan antioksida .

BIJIRIN
Bijirin adalah contoh sumber tenaga yang mudah didapati sebagai snek yang berkualtiti dan dapat membekalkan karbohidrat yang diserap secara perlahan - lahan didalam sistem pertahanan badan. Anda boleh membezakan produk bijirin penuh dengan bijirin yang terproses dengan melihat “whole grain stamp” pada label makanan. Jika isi kandungan yang pertama dalam label makanan terdiri daripada produk bijirin penuh misalnya oat, makanan tersebut boleh diklasifikasikan sebagai produk bijirin penuh kerana sebahagian besar isi kandungan produk tersebut terdiri daripada bijirin penuh. Oleh itu, amalkan pengambilan bijirin penuh dalam diet harian kerana selain daripada membantu dalam pengawalan berat badan, ia juga kaya dengan nutrien dan boleh menghindari daripada risiko penyakit-penyakit yang berbahaya

TENUSU
Hidangan yogurt sebagai tenusu rendah lemak kerana 3x hidangan harian yogurt lowfat akan membuatkan kita hilang lemak 60 peratus lebih daripada orang yang tidak mengambilnya. Dalam kajian yang lain, mereka yang makan tiga hidangan harian tenusu hilang lebih daripada dua kali lemak. Ini kerana ia mempunyai sumber kalsium , protein, dan juga mempunyai pelbagai vitamin dan mineral. Jangan lupa untuk memilih yang rendah lemak ya!

Ok kita akan bertemu di next entri untuk bantu anda lebih langsing sebelum raya ..
#LDL1060 

best regards,
coach ziti

Read More

Senaman Langsing di Bulan Ramadhan

Senaman Di bulan Ramadhan

 Ikuti Pakar Fitness kami Coach Ad Halim berkenaan senaman di bulan puasa:
 
IBADAT puasa bukanlah alasan berehat daripada aktiviti kecergasan yang sebelum ini menjadi rutin harian individu. Mungkin ada yang risau jika letih bersenam ketika diri menahan lapar & dahaga, namun jika kena pada caranya, senaman yang dilakukan memberi kesan yang lebih baik kepada tubuh.
Ketika berpuasa, tenaga yang diambil semasa melakukan senaman bukan datangnya dari makanan, SEBALIKNYA tenaga itu diambil dari LEMAK sedia ada pada badan anda.

"Inilah yang menjadi Kelebihan Bersenam Ketika Berpuasa"

"Dengan senaman ringkas, banyak kalori atau lemak yang boleh dibakar!!!"

Namun!! Adalah tidak dinasihatkan untuk melakukan senaman berlebihan kerana dikhuatiri membuatkan badan anda letih melampau.

PALING PENTING!! Pastikan anda bersahur dengan mengambil makanan berkarbihidrat secukupnya jika anda bercadang untuk melakukan senaman.

WAKTU SESUAI!! Disarankan anda boleh melakukan senaman 40 - 30minit sebelum masuknya waktu berbuka ATAU selepas solat tarawih.

Antara gerakan senaman yang sesuai dilakukan dalam bulan puasa ialah:

Kita fokus pada senaman dirumah dahulu & selepas itu kita Upgrade Senaman di GYM!!! Ohkay...

‪#‎SelamatBerpuasa‬
‪#‎SelamatMencuba‬
‪#‎LDL1060‬

Read More

Smoothies Oat Pisang

Smoothies Oat Pisang

Bahan-bahan:

¼ cawan oat
½ cawan yogurt asli rendah lemak
1 biji pisang, dipotong tiga
½ cawan susu rendah lemak
2 sudu besar madu
¼ sudu kecil serbuk kayu manis

Cara penyediaan:
Campurkan kesemua bahan ke dalam pengisar. Kisar sehingga halus. Hidangkan serta merta. Jika ingin tambah perasa, hiaskan dengan potongan strawberi.

Read More

Bahaya Obesiti

BAHAYA OBESITI

Secara amnya, obesiti merupakan pengumpulan lemak berlebihan yang menimbun di dalam badan seseorang. Obesiti kini dianggap sebagai satu penyakit dan terjadi apabila tisu-tisu lemak menjadi keterlaluan. Lebih teruk lagi, obesiti boleh mengganggu dan mencederakan organ-organ badan dan seterusnya akan menyebabkan masalah kesihatan yang serius. Selain daripada mengehadkan kegiatan fizikal dan sosial, jangka hayat penghidapnya juga semakin pendek.

Begitu juga dengan sindrom metabolik. Ia dipercayai berpunca daripada berat badan yang berlebihan (obesiti), ukur lilit perut yang berlebihan (buncit), hipertensi, paras kolesterol yang tinggi (hiperkolesterolemia) dan peningkatan paras glukos dalam darah (diabetes atau prediabetes).
Kesemua penyakit yang disenaraikan di atas adalah kombinasi masalah perubatan yang menjurus kepada sindrom metabolik dan ia secara tidak langsung merupakan ancaman kesihatan yang membimbangkan.

Menurut Pakar Perubatan dan Endokrin, Hospital Pusrawi, Dr. Shaharuddin Che Kadir, lazimnya pesakit tidak menyedari diri mereka menghidap sindrom metabolik.
Ini kerana, katanya, sindrom ini tidak mempunyai tanda-tanda khusus melainkan dengan kehadiran pelbagai penyakit kronik yang dihidapi oleh penghidap yang menyebabkan kepada kewujudan sindrom tersebut.

“Sekiranya seseorang individu tersebut mempunyai tiga daripada lima komponen penyakit yang dinyatakan, mereka ini akan dilabelkan sebagai penghidap sindrom metabolik.
Tambah beliau lagi, seseorang cenderung menghidap sindrom metabolik jika mempunyai ukur lilit pinggang melebihi 80 sentimeter (sm) bagi perempuan dan 90 sm bagi lelaki.
Kebiasaannya penghidap sindrom ini mempunyai gaya hidup yang tidak sihat akibat kurang atau tiada masa melakukan senaman.

Mengulas lanjut mengenai sindrom ini, menurut Dr. Shaharuddin, kajian kesihatan yang dilakukan pada tahun 2006 mendapati dua daripada lima orang dewasa ataupun 43 peratus rakyat Malaysia mempunyai masalah berat badan berlebihan.

Bagi kategori remaja yang berumur antara 12 hingga 18 tahun pula, sebanyak 38 peratus mempunyai masalah berat badan berlebihan.

Ulas beliau lagi, semua individu yang mempunyai masalah sindrom metabolik memerlukan motivasi bagi mengubah gaya hidup yang lebih sihat.

Beliau turut menasihatkan individu yang mempunyai sejarah keluarga seperti masalah jantung, hipertensi dan diabetes supaya segera mendapatkan rawatan kerana mereka berisiko tinggi untuk mewarisi sindrom tersebut.

“Jika ada individu yang menghidap sindrom ini, segeralah jalani pemeriksaan doktor dan sentiasa awasi kesihatan secara berterusan.

“Bagaimanapun, sindrom metabolik ini tidak semestinya dihidapi oleh mereka yang obes dan ada kebarangkalian mereka yang bertubuh kurus turut menghidap sindrom ini,” tambahnya lagi.
Justeru, katanya, bagi mengelak masalah lebih parah, pesakit digalakkan mengambil makanan yang sihat dan tingkatkan aktiviti fizikal mereka – UTUSAN

*sumber dari www.jomdiet.com

Siapakah yang tergolong dalam obesiti

• Mempunyai berat badan sekurang-kurangnya dua kali lebih berat berbanding ukuran ideal;
• Mempunyai berat badan sekurang-kurangnya 45 kilogram melebihi berat badan sepatutnya;
• Indeks Jisim Badan (BMI) melebihi 40 atau 35 (sila lihat di bawah untuk bagaimana mengira BMI);
• Mengalami beberapa penyakit seperti tekanan darah tinggi atau diabetes (kencing manis); dan
• Gagal mengekalkan berat badan yang sihat dalam jangka panjang sekalipun mengikut diet yang disarankan oleh pakar-pakar pemakanan.

 

Risiko kesihatan penghidap OBES

Sekiranya berat badan anda bertambah, pelbagai keadaan serta masalah boleh berlaku, antaranya ialah:

• Penyakit Kardiovaskular (berkaitan dengan jantung)
• Strok(angin ahmar)
• Tekanan darah tinggi
• Batu Hempedu
• Diabetes (kencing manis)
• Paras kolestrol darah yang tinggi
• Gout
• Sakit di bahagian bawah belakang badan
• Sukar bernafas
• Osteartritis spina (tulang belakang), pinggang atau lutut
• Gangguan pembuangan air kecil
• Penyakit hati
• Barah Usus

Senaman yang boleh dilakukan

Tentu ramai anda yang takut dan bimbang ditimpa pelbagai penyakit bukan? Jangan bimbang, kalau ada penyakit, pasti ada penawarnya. Senaman yang dirasakan sesuai untuk meningkatkan lagi aktiviti fizikal anda supaya tidak berlaku masalah kesihatan:

• Berjalan kaki dengan cepat, menaiki tangga, bersenam aerobik
• Berlari, lari-lari anak (joging), berbasikal, berenang, atau merentas desa.
• Bersukan dengan bermain tenis, bola sepak, atau skuasy.
• Berjalan-jalan, berkebun
• Melakukan kerja-kerja rumah, menari, dan aktiviti-aktiviti yang lain.

*sumber dari ms.wikipedia.org/wiki/Obesiti

Best Regards,

 #‎ldl1060‬

#coachnurul

Read More

KETAHUI 10 MAKANAN 'SUPERFOOD'' PEMBAKAR LEMAK

KETAHUI 10 MAKANAN "SUPERFOOD" PEMBAKAR LEMAK

 1. YOGURT RENDAH LEMAK
Yogurt-rendah –lemak mengawal rasa lapar di samping menguatkan tulang dan gigi. Selain itu, Yogurt mengandungi protein dan vitamin D, yang membantu tubuh cergas sepanjang hari.

2. LIMAU GEDANG
Mengandungi kalori yang rendah dan tinggi serat, merendahkan insulin dengan mengawal gula dalam darah dan mengawal metabolisme tubuh.

3. CILI MERAH
Membantu meninggikan metabolisma dengan membakar lemak dan kalori dalam kadar yang yang lebih cepat. Kandungan ‘capsaicin’ memanaskan badan dan membakar kalori.

4. TEH HIJAU
Minuman ini mengandungi antioksidan Epigallocatechin Gallate (EGCG), yang berfungsi untuk membakar kalori sepanjang hari dan juga mampu meningkatkan kadar metabolisma tubuh. KIa juga mampu mengurangkan selera makan.

5. KKEKACANG
Kekacang seperti walnut, dan almond mengandungi asid lemak omega-3, Asid Alfa-linolenic dan asid lemak mono tepu yang mampu meningkat kadar metabolisme yang membantu pembakaran lemak.

6. KACANG SOYA
Kacang soya jberfungsi untuk mengurangi kadar kolestrol, kadar gula, mencegah osteoporosis, mencegah sel kanser dan mengurangi gejala monopause. Selain itu ia mengandungi asid lemak-omega 3, iaitu kunci utama dalam proses mengekalkan berat badan ideal.

7. IKAN SALMON
Salmon adalah sumber omega 3 (EPA & DHA) yang membantu fungsi otak dengan lebih baik dan meningkatkan daya ingat. Vitamin A dan D, asam amino dan asam-asam selenium juga melindungi sistem saraf dan awet muda. Mengandungi fungsi anti depresan terhadap penyakit Alzheimer dan penyakit Parkinson. Fungsi lain adalah melindungi tubuh dari penyakit kardiovaskular dan stroke, juga membantu mengurangi penyakit sendi.

8. EPAL
Kandungan karoten dan pektinnya (serat larut dalam air yang baik sekali dalam menurunkan paras kolesterol. Mengandungi serat yang tinggi dan antioksidan seperti flavonoid, betakarotena dan fitokimi, vitamin C, vitamin A dan vitamin B kompleks, melambatkan proses penuaan, menghalang sakit jantung dan menghalang penularan sel kanser.Snek terbaik untuk mengalas perut dan juga membantu menguruskan badan

9. OAT
Merendahkan kolestrol, mengawal kandungan gula dalam badan, mengandungi bahan anti kanser.Kandungan fiber dalam oat membantu sistem perkumuhan badan. Membantu dalam penurunan berat badan kerana oat memberikan rasa kenyang dalam jangka masa panjang.

10. BERAS PERANG
Sumber serat yang mampu mengekalkan berat badan yang ideal, menurunkan kolestrol dalam darah dan mengawal kandungan gula, mengandungi vitamin B1, B2, B6, zat besi, fostat, mineral magnese, selenium sebagai anti kanser.

Penulis: Coach Ummi Zt
#‎ldl1060‬

Read More