Resepi Ikan Kukus Limau
Bahan-bahan
1 labu bawang besar
1 ekor ikan bawal/tenggiri/siakap
4 ulas bawang putih
1 1/2 inci halia (cincang halus/tumbuk)
sos tiram secukup rasa
secubit garam
cili padi (bergantung kepada individu)
2 batang serai
1/2 biji lemon/1 biji limau nipis (diperah)
sayuran hijau (ikut citarasa)
tomato
lobak
hiasan: daun ketumbar/daun sup
Cara Penyediaan
Bawang merah dan bawang putih dipotong halus.
Masukkan bahan tadi kedalam mangkuk dan campurkan sos tiram, halia, cili padi air limau.
Campurkan dan gaulkan sehingga larutan sebati.
Gaulkan dengan ikan.
Panaskan kukusan.
masukkan ikan yang telah digaul dengan semua bahan-bahan tadi. Tunggu sehingga masak
Tutupkan api dan taburkan daun ketumbar/daun sup.
0 comments:
Post a Comment